Parti 001
Guatemala Cosmico
990 TL250 g+18 epitom
Çikolata, fındık, karamel. Dengeli gövde, yumuşak bitiş.
Boy
ÖğütmeÖnerimiz: Espresso
990 TL 250 g+18 epitombırakır
1 kg ve üzerinde kargo bizden.
Fincan
- Sertlik
- 5 üzerinden 4
- Asidite
- 5 üzerinden 3
NOTA: FINDIK
Künye
- Ülke
- Guatemala
- Bölge
- Antigua
- Varyete
- Bourbon, Caturra
- İşlem
- Yıkanmış
- Rakım
- 1.350–1.700 m
- Hasat
- 2025/26
- Sınıf
- SHB EP
- Kavrum
- Tarih paketin üstünde
Önerimiz
- Doz
- 18 g
- Çıkış
- 40 g
- Oran
- 1:2,2
- Sıcaklık
- 93 °C
- Öğütme
- ince
- Süre
- 27–30 sn
Çikolata ve karamel öne çıkar.
Biz tadını tanımladık; nasıl demleyeceğin senin kararın.
Neden seçtik
Seriyi bu kahveyle kurduk: çikolata ve fındık önde, asidite geride durur. Her gün yeniden dönülen bir fincan.
Tazelik
Her paket kavrum tarihini taşır. Kahve kavrumdan sonra dinlenir: filtrede 5–7, espressoda 7–14 gün sonra en dengeli hâline gelir. Açtıktan sonra kilitli paketinde, ışıktan uzak sakla; buzdolabına koyma. Öğütülmüş kahve aromasını çekirdekten çabuk kaybeder.